طريقة كعكة الجبن البارده(لاتفوتكم روعه)

المقادير:

1-كوبان أو250غرامامن البسكويت المطحون .

2-كوب أو100غرام من الزبد المذاب.

3-كوب أ200غرام من جبن الكريمه.

4-علبة 397غرامامن حليب نستله المكثف المحلي.

5-علبة 170غراما من قشطه نستله.

6-ملعقة صغيره من مسحوق الفانيلا .

7-ملعقة كبيره من عصير الحامض .

8-ملعقه كبيره أو10غرامات من مسحوق الجيلاتين المذاب في كوب أو60مل من الماء الساخن .
محلى
9-يدهن سطح كعكة الجبن بمربى الفراوله وتقدم . (ويمكن وضع قطع فراوله)


الطريقه:

-يمزج البسكويت مع الزبد ،يرص المزيج في قاع قالب كعك غير مثبت ،يترك في البراد مدة 10دقائق.

-يخفق جبن الكريمه مع حليب نستله المكثف المحلى ،وقشطه نستله ،ومسحوق الفانيلا ،وعصير الحامض في خلاط الطعام حتى يصبح المزيج ناعما.

-يضاف الجيلاتين المذاب إلى مزيج جبن الكريمه ،ويكسب بالملعقه فوق البسكويت، ثم يوضع في البراد مده تتراوح بين 2و3ساعات حتى يصبح جامدا تماما.

وينكم ما شوف ولا رد يله بخيلين

الله يعافيك بنت الرياض